România are o lungă tradiție în producția de vinuri, cu o varietate de soiuri locale și internaționale care sunt cultivate în diverse regiuni ale țării. În acest articol, vom discuta despre cele mai bune vinuri românești, recomandate de somelieri din România și din străinătate.
- Fetească Neagră – Acest soi de struguri este cultivat în special în regiunile viticole din Moldova și Muntenia și produce un vin roșu puternic și aromat. Fetească Neagră este recomandat de mulți somelieri ca un vin excelent pentru a însoți carnea roșie și brânzeturile.
- Merlot – Merlot-ul este un alt soi popular în România, cultivat în special în Transilvania și Dobrogea. Acest vin roșu mediu spre tare este recomandat de somelieri pentru a însoți mâncărurile din carne, precum friptura sau vânatul.
- Pinot Noir – Pinot Noir este un soi internațional de struguri, dar este cultivat și în regiunile viticole din România. Acest vin roșu elegant și subtil este recomandat de somelieri pentru a însoți mâncărurile din carne albă, precum puiul sau curcanul.
- Sauvignon Blanc – Acest soi de struguri produce un vin alb aromatic, cu arome de ierburi și fructe tropicale. Somelierii recomandă acest vin pentru a însoți fructele de mare sau preparatele cu legume.
- Riesling – Riesling-ul este un alt soi internațional de struguri, dar este cultivat și în România, în special în regiunile viticole din Transilvania. Acest vin alb elegant și acid este recomandat de somelieri pentru a însoți mâncărurile din pește și salatele verzi.
- Fetească Regală – Acest soi de struguri produce un vin alb aromat, cu note florale și de fructe tropicale. Fetească Regală este recomandat de somelieri pentru a însoți preparatele din legume și brânzeturi.
- Cabernet Sauvignon – Cabernet Sauvignon este un soi internațional de struguri, dar este cultivat și în România. Acest vin roșu puternic și plin de arome este recomandat de somelieri pentru a însoți preparatele din carne roșie, precum friptura sau bistecca.
În concluzie, România are o varietate bogată de vinuri de calitate, cu soiuri locale și internaționale care sunt apreciate de somelieri din toată lumea.
Acestea sunt doar câteva exemple de vinuri românești recomandate de somelieri, și există multe alte opțiuni de vinuri de calitate pentru a descoperi. Este important să savurezi vinul cu moderație și să alegi un vin care să se potrivească cu gusturile tale și cu mâncarea pe care o servești. De asemenea, este recomandat să alegi vinuri produse în regiunile viticole cu tradiție, cum ar fi Transilvania, Muntenia sau Moldova, și să cauți producători recunoscuți pentru calitatea vinurilor lor. În acest fel, vei putea savura cele mai bune vinuri românești și să descoperi bogăția și diversitatea vinurilor din țara noastră.
